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Pesca autoctona e precoce nella Norvegia settentrionale

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Pesca autoctona e precoce nella Norvegia settentrionale

Di Alf Ragnar Nielssen

Il mare nella storia europea, a cura di Luc François e Ann Katherine Isaacs (Università di Pisa, 2001)

introduzione: Nel 1997 un libro intitolato La storia del merluzzo, scritto dal giornalista americano Mark Kurlansky, è stato pubblicato. Stranamente, questo documentario è diventato presto un bestseller. Nel libro Kurlansky presta molta attenzione alle prime attività di pesca del merluzzo, dando ampio spazio alla leggendaria pesca basca precolombiana del Nord America. In generale Kurlansky ha svolto un ampio lavoro di background per il suo libro, con particolare enfasi su Terranova, dove gli europei hanno aperto la pesca commerciale del merluzzo nel 1500. Utilizza anche la letteratura sull'Islanda, dove sembra che la pesca del merluzzo su larga scala sia iniziata all'inizio del 1400. Qui, tuttavia, prenderemo in considerazione l'Atlantico nord-orientale, cioè la pesca delle acque norvegesi e l'area del mare di Barents. Qui troviamo una delle vere culle della pesca commerciale del merluzzo - di cui però Kurlansky non parla nel suo libro - nelle isole Lofoten e nel Finnmark, entrambe zone della costa norvegese a nord del Circolo Polare Artico. Entrambi i luoghi sono zone di riproduzione del merluzzo bianco del Mare di Barents. La pesca commerciale del merluzzo nelle Lofoten sembra essere iniziata già nell'XI secolo, nel Finnmark un secolo o due dopo. L'inizio di queste attività di pesca del merluzzo coincide quindi con il punto di partenza della crescita della popolazione generale in Europa, combinata con l'urbanizzazione. L'urbanizzazione ha creato una domanda di approvvigionamento alimentare ed è diventata il fattore più importante nello sviluppo commerciale dell'Europa.


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